两个男人和一条狗的酒吧，我们真的没有卖腐-开始吧南京郎溪人才网
“有酒有肉”
「人生低谷」这个词，像是路口的红灯，你总会等到，且通常消极暴躁。可如果两个人同时等到，那几乎有着别致的浪漫主义在，需要举杯庆祝。
GODGIFU BAR 的开始蒸腊鱼，简单来说，就是调酒师小谈和料理厨师小李的求生欲。
小谈 & 小李 & 狗
小谈，不算疯狂的酒徒，南京的酒场却也见识过不少。喝着喝着艾弗森破产，就自己想学，于是拜入大胡子门下。检验成果的方式，开个酒吧孙文雪。
小李，在日本辻調理師専門学校钻研厨艺四年，日料、中餐、法餐……均有涉猎。回国后做得少，吃得多，本想开个日料店正味记，阴差阳错被拉着入了伙。
冰块上的章鱼logo
而他们稳固的革命友情，始于一起成立工作室的经历。以章鱼为主体的logo，从工作室沿用到了酒吧。
对了，还有一只叫米宝儿的柴犬。若有幸在店里见到谈夫人牵来，随时可以感受到狗子朝你压来的喜悦。
所以说，他们真的没有卖腐。
GODGIFU，不成语义，实际谐音致敬名画《马背上的Godiva夫人》。
特意定制的画作，挂在酒吧墙正中间，“长发披肩、赤身裸体，骑马穿行，与自然一体”，似乎就映射着 GODGIFU BAR 本身的理念——带着一点哲学意味的，随性而自由。
自由的关键，在于平衡。于是 GODGIFU 的空间设计，遵循着随处可见的对称马伊琾前夫。
旋转门推开，一半是后现代北欧设计的温馨，薄荷基调轻快而温暖；另一半是复古欧美的稳重，光调昏暗神秘。
“放弃原设想的 speakeasy，我们或许可以做得更别具一格一些。”
花朵形灯罩和方形灯罩、软质皮具和硬质木具……特意设计的每一处细节，都在悄然呼应。甚至于菜单，也是真皮封面和胡桃木封底的调和。
“单一麦芽口味或许突出而深刻，但调和酒多变且随性。和我偏爱使用金酒和朗姆一样，GODGIFU 酒单设计遵循的就是香甜而自由。”
LAST CUCUMBER
最后的黄瓜
经典款鸡尾酒「 LAST WORD 」的全新诠释。金酒和绿茶的融合稳定而均衡，酒味浅浅，茶香悠长苏格兰飞人 。新鲜黄瓜和茴香的加入是点睛一笔魏小欢，药草系属性被激活，清澈口感如同咸宁薄荷。
喝这杯酒宜冷静。
LADY GODIVA
马背上的Godiva夫人
浓郁的甜是假象，味蕾灵活一点，巧克力利口酒的微苦才是尾调的主角。淡奶油的加入，加深了威士忌酒体的醇厚。
从头至尾的顺滑感，独特的巧克力风味是lady Godgifu的特色。热量很高，不管不顾。
I WANT TO SEE YOU
我想要两颗西柚
以西柚为主体，新鲜西柚汁混合开胃酒 APEROL，苏打水轻晃填入，入口是理所当然的清爽和酸甜。气泡感使人微醺。
GOLDEN MILK PUNCH
金色牛奶潘趣
今年酒吧出品的宠儿非 punch 莫属，调性自由，正适合 GODGIFU 的随性李名炀。
两种朗姆基酒混合茶水，菠萝 punch、丁香、肉桂……在低温的诱哄里风味慢慢发酵；柠檬汁和牛奶的后来填入，只为了凝结过滤后的一口顺滑。
酒体澄澈，果味显著燃气助动车，香料味丰富。
THE KRAKEN SOUR
北海巨妖
以“北海巨妖”为灵感的一款酒。
麦芽威士忌的香醇、柠檬汁的酸、红茶的余韵融为一体，蛋清的加入丰富了绵密的口感。存在感极强的烟熏之味表现着海的味道。
「 FOOD 」
“佐酒的餐，不外乎操作简单、出品快速，而我在日本料理学校的时候又勤学刻苦。这可能就是我在 GODGIFU 做日本料理和法式甜点的原因吧……”
- 咖喱饭 -
小李三入日本广岛一民宿，结识附近爵士酒吧卖咖喱的老爷爷，相谈甚欢，最后一次回国前成功被老爷爷相中，继承独家咖喱配方。
日式咖喱炖煮的标配，是加入烤过的小麦粉；而决定味道的，则在于厨师的炖料。小李自行改良配方，每一锅咖喱精心炖煮三天，随点随用。
咖喱味浓郁安桂林，端上时便已俘获嗅觉。搅入鸡蛋碎，拌匀热米饭，一口一口都是鲜香的浓稠。蘑菇和炖牛肉，一味爽脆，罗密欧与罗密欧一味软嫩，口感丰富。
“很多客人来店里，甚至只是为了这一碗咖喱饭。”
- 烤肠 & 烤蘑菇 -
图灵香肠的鲜美被随意的胡椒提炼，外脆里嫩；最纯粹的烤蘑菇，仅仅刷上黄油，那点鲜都在出汁的丰沛里。
- 巧克力熔岩蛋糕 & 奶油泡芙 -
熔岩的乐趣，在于叉子召唤的洪水猛兽。糕体扎实，巧克力味浓郁香甜。
一口泡芙咬下一球双扣 ，绵软里包藏着卡仕达酱的浓稠顺滑。顶部的自制杏子酱同样惊喜，果味的加入增加了整体的轻盈感。
泡芙搭配的自制烤菠萝，香软甜蜜，请来一打。
河西凯旋城，甚至整个南京，或许都鲜少存在这样有趣的店。酒和餐，周盛俊杰不骄不躁；人和狗，同样快乐。
如果你穿过一众金融写字楼，看到一扇古典铁质大门，千万别望而却步，错觉误入家具店。大胆推门而入，确认酒香，外面的不过都是假饰。
掟上今日子? CopyrightKaishinanjing
文章授权转载自公众号媛味
“有酒有肉”
「人生低谷」这个词，像是路口的红灯，你总会等到，且通常消极暴躁。可如果两个人同时等到，那几乎有着别致的浪漫主义在，需要举杯庆祝。
GODGIFU BAR 的开始蒸腊鱼，简单来说，就是调酒师小谈和料理厨师小李的求生欲。
小谈 & 小李 & 狗
小谈，不算疯狂的酒徒，南京的酒场却也见识过不少。喝着喝着艾弗森破产，就自己想学，于是拜入大胡子门下。检验成果的方式，开个酒吧孙文雪。
小李，在日本辻調理師専門学校钻研厨艺四年，日料、中餐、法餐……均有涉猎。回国后做得少，吃得多，本想开个日料店正味记，阴差阳错被拉着入了伙。
冰块上的章鱼logo
而他们稳固的革命友情，始于一起成立工作室的经历。以章鱼为主体的logo，从工作室沿用到了酒吧。
对了，还有一只叫米宝儿的柴犬。若有幸在店里见到谈夫人牵来，随时可以感受到狗子朝你压来的喜悦。
所以说，他们真的没有卖腐。
GODGIFU，不成语义，实际谐音致敬名画《马背上的Godiva夫人》。
特意定制的画作，挂在酒吧墙正中间，“长发披肩、赤身裸体，骑马穿行，与自然一体”，似乎就映射着 GODGIFU BAR 本身的理念——带着一点哲学意味的，随性而自由。
自由的关键，在于平衡。于是 GODGIFU 的空间设计，遵循着随处可见的对称马伊琾前夫。
旋转门推开，一半是后现代北欧设计的温馨，薄荷基调轻快而温暖；另一半是复古欧美的稳重，光调昏暗神秘。
“放弃原设想的 speakeasy，我们或许可以做得更别具一格一些。”
花朵形灯罩和方形灯罩、软质皮具和硬质木具……特意设计的每一处细节，都在悄然呼应。甚至于菜单，也是真皮封面和胡桃木封底的调和。
“单一麦芽口味或许突出而深刻，但调和酒多变且随性。和我偏爱使用金酒和朗姆一样，GODGIFU 酒单设计遵循的就是香甜而自由。”
LAST CUCUMBER
最后的黄瓜
经典款鸡尾酒「 LAST WORD 」的全新诠释。金酒和绿茶的融合稳定而均衡，酒味浅浅，茶香悠长苏格兰飞人 。新鲜黄瓜和茴香的加入是点睛一笔魏小欢，药草系属性被激活，清澈口感如同咸宁薄荷。
喝这杯酒宜冷静。
LADY GODIVA
马背上的Godiva夫人
浓郁的甜是假象，味蕾灵活一点，巧克力利口酒的微苦才是尾调的主角。淡奶油的加入，加深了威士忌酒体的醇厚。
从头至尾的顺滑感，独特的巧克力风味是lady Godgifu的特色。热量很高，不管不顾。
I WANT TO SEE YOU
我想要两颗西柚
以西柚为主体，新鲜西柚汁混合开胃酒 APEROL，苏打水轻晃填入，入口是理所当然的清爽和酸甜。气泡感使人微醺。
GOLDEN MILK PUNCH
金色牛奶潘趣
今年酒吧出品的宠儿非 punch 莫属，调性自由，正适合 GODGIFU 的随性李名炀。
两种朗姆基酒混合茶水，菠萝 punch、丁香、肉桂……在低温的诱哄里风味慢慢发酵；柠檬汁和牛奶的后来填入，只为了凝结过滤后的一口顺滑。
酒体澄澈，果味显著燃气助动车，香料味丰富。
THE KRAKEN SOUR
北海巨妖
以“北海巨妖”为灵感的一款酒。
麦芽威士忌的香醇、柠檬汁的酸、红茶的余韵融为一体，蛋清的加入丰富了绵密的口感。存在感极强的烟熏之味表现着海的味道。
「 FOOD 」
“佐酒的餐，不外乎操作简单、出品快速，而我在日本料理学校的时候又勤学刻苦。这可能就是我在 GODGIFU 做日本料理和法式甜点的原因吧……”
- 咖喱饭 -
小李三入日本广岛一民宿，结识附近爵士酒吧卖咖喱的老爷爷，相谈甚欢，最后一次回国前成功被老爷爷相中，继承独家咖喱配方。
日式咖喱炖煮的标配，是加入烤过的小麦粉；而决定味道的，则在于厨师的炖料。小李自行改良配方，每一锅咖喱精心炖煮三天，随点随用。
咖喱味浓郁安桂林，端上时便已俘获嗅觉。搅入鸡蛋碎，拌匀热米饭，一口一口都是鲜香的浓稠。蘑菇和炖牛肉，一味爽脆，罗密欧与罗密欧一味软嫩，口感丰富。
“很多客人来店里，甚至只是为了这一碗咖喱饭。”
- 烤肠 & 烤蘑菇 -
图灵香肠的鲜美被随意的胡椒提炼，外脆里嫩；最纯粹的烤蘑菇，仅仅刷上黄油，那点鲜都在出汁的丰沛里。
- 巧克力熔岩蛋糕 & 奶油泡芙 -
熔岩的乐趣，在于叉子召唤的洪水猛兽。糕体扎实，巧克力味浓郁香甜。
一口泡芙咬下一球双扣 ，绵软里包藏着卡仕达酱的浓稠顺滑。顶部的自制杏子酱同样惊喜，果味的加入增加了整体的轻盈感。
泡芙搭配的自制烤菠萝，香软甜蜜，请来一打。
河西凯旋城，甚至整个南京，或许都鲜少存在这样有趣的店。酒和餐，周盛俊杰不骄不躁；人和狗，同样快乐。
如果你穿过一众金融写字楼，看到一扇古典铁质大门，千万别望而却步，错觉误入家具店。大胆推门而入，确认酒香，外面的不过都是假饰。
掟上今日子? CopyrightKaishinanjing
文章授权转载自公众号媛味