两个鸡蛋一碗面粉，和面不加一滴水，做出松软麻花一看就会-天天美食
麻花是中国的一种特色健康食品天铁论坛。用两三股条状的面拧在一起，以油炸成。
麻花的主要产地有有天津麻花，山西稷山麻花吸星宝典，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，江浙苏杭麻花等。天津以生产大麻花出名，河南汝阳以纯手工传统工艺八股麻花出名，陕西咸阳以咬金大麻花出名，苏杭以手工藕粉麻花出名，而山西稷山麻花是咸的，一尺左右长（有大小几种），有普通的和油酥的，每根都多次扭转抻拉折叠而成，色香味诱人尚道上学去，做主食和零食都可。
麻花因其制作简单，食用方便，被历来的文人墨客大加赞誉今日废钢价格。宋代的大文豪苏东坡就曾定有一首赞美麻花的诗，《寒具诗》：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”
相传很久以前吕令子，大营一带毒蝎横行，人们为了诅咒，每年阴历二月二槐荫区教育局，家家户户把和好的面拉成长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为"咬蝎尾"，久而久之，这种"蝎尾"就演变成今天的麻花。
麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可豪门重生手记。麻花金黄醒目杜斯琦，甘甜爽脆禁卡表，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火；富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪刘海柱，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。
麻花是油炸食品之一车轴山中学，外形呈铰链形，故又称“铰链棒”夏嘉顺。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的（外表撒砂糖粉）和不拌糖的区别。
几千年的中华美食文化中，小麻花是炎黄子孙喜爱的民族传统食品。苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩，既秉承了麻花传统的技法，又将现代科技注入到麻花制作中，使这种中华民族的传统食品再次焕发了青春。
今天，美食君教大家用超级简单的食材，和面不加一滴水一球双扣，用全蛋液做出的小麻花。
外脆，进修成就内酥，这样的鸡蛋小麻花，解馋又耐吃，闲不住的时候就来一份吧！
不知你是不是也大爱这香喷喷的麻花呢，反正，它是我小时候的记忆，一种传统、拧巴又美味的食物~
用料
普通面粉200克
纯蛋液120克打进面粉里、绵白糖45克
黑芝麻8克,白芝麻也可以
这些一起揉光滑盖上保鲜膜醒20分钟沁源秧歌,其实这前面就跟我那个莎琪玛差不多
切成大小均匀的小面团
取一个面团搓成细长的条,我这个还稍粗了点,越细越好,到时候好炸
然后这样对折过来
然后拧上劲
再次对折,它就自己绕到一起了,用手把收口处捏紧,不然炸的时候容易散开
按板上撒点面粉,做好的麻花放上去备用
锅里倒油,要多点
油烧至7成热的时候下麻花,开最小火,记住一定要小火慢炸,这样麻花才会脆,珂兰葵尔瑞可以分次炸
炸的时候要翻一下,炸好了放凉密封起来就可以了,香香脆脆的小麻花,想不想吃啊
还有如果喜欢吃咸的可以把45克糖换成4克盐,不用放芝麻,也很好吃哦,我图片是咸的,老公爱吃咸的,我和儿子女儿爱吃甜的,所以每次我都做两种
小贴士
1、搓麻花的时候，如果天气比较干燥，还没搓的面条建议用湿布盖起来，否则很容易变干。
2、炸麻花的温度要控制好k240s，中火慢慢炸。热油锅的时候白眉拳，如果判断不好油温，可以先扔一小段面条到油锅里看看油温是否合适。如果温度过高，麻花可能会表面糊了而内部还是软的。炸好的麻花冷却后非常酥脆，如果冷却后偏软，说明炸的火候不够。
麻花是中国的一种特色健康食品天铁论坛。用两三股条状的面拧在一起，以油炸成。
麻花的主要产地有有天津麻花，山西稷山麻花吸星宝典，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，江浙苏杭麻花等。天津以生产大麻花出名，河南汝阳以纯手工传统工艺八股麻花出名，陕西咸阳以咬金大麻花出名，苏杭以手工藕粉麻花出名，而山西稷山麻花是咸的，一尺左右长（有大小几种），有普通的和油酥的，每根都多次扭转抻拉折叠而成，色香味诱人尚道上学去，做主食和零食都可。
麻花因其制作简单，食用方便，被历来的文人墨客大加赞誉今日废钢价格。宋代的大文豪苏东坡就曾定有一首赞美麻花的诗，《寒具诗》：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”
相传很久以前吕令子，大营一带毒蝎横行，人们为了诅咒，每年阴历二月二槐荫区教育局，家家户户把和好的面拉成长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为"咬蝎尾"，久而久之，这种"蝎尾"就演变成今天的麻花。
麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可豪门重生手记。麻花金黄醒目杜斯琦，甘甜爽脆禁卡表，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火；富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪刘海柱，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。
麻花是油炸食品之一车轴山中学，外形呈铰链形，故又称“铰链棒”夏嘉顺。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的（外表撒砂糖粉）和不拌糖的区别。
几千年的中华美食文化中，小麻花是炎黄子孙喜爱的民族传统食品。苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩，既秉承了麻花传统的技法，又将现代科技注入到麻花制作中，使这种中华民族的传统食品再次焕发了青春。
今天，美食君教大家用超级简单的食材，和面不加一滴水一球双扣，用全蛋液做出的小麻花。
外脆，进修成就内酥，这样的鸡蛋小麻花，解馋又耐吃，闲不住的时候就来一份吧！
不知你是不是也大爱这香喷喷的麻花呢，反正，它是我小时候的记忆，一种传统、拧巴又美味的食物~
用料
普通面粉200克
纯蛋液120克打进面粉里、绵白糖45克
黑芝麻8克,白芝麻也可以
这些一起揉光滑盖上保鲜膜醒20分钟沁源秧歌,其实这前面就跟我那个莎琪玛差不多
切成大小均匀的小面团
取一个面团搓成细长的条,我这个还稍粗了点,越细越好,到时候好炸
然后这样对折过来
然后拧上劲
再次对折,它就自己绕到一起了,用手把收口处捏紧,不然炸的时候容易散开
按板上撒点面粉,做好的麻花放上去备用
锅里倒油,要多点
油烧至7成热的时候下麻花,开最小火,记住一定要小火慢炸,这样麻花才会脆,珂兰葵尔瑞可以分次炸
炸的时候要翻一下,炸好了放凉密封起来就可以了,香香脆脆的小麻花,想不想吃啊
还有如果喜欢吃咸的可以把45克糖换成4克盐,不用放芝麻,也很好吃哦,我图片是咸的,老公爱吃咸的,我和儿子女儿爱吃甜的,所以每次我都做两种
小贴士
1、搓麻花的时候，如果天气比较干燥，还没搓的面条建议用湿布盖起来，否则很容易变干。
2、炸麻花的温度要控制好k240s，中火慢慢炸。热油锅的时候白眉拳，如果判断不好油温，可以先扔一小段面条到油锅里看看油温是否合适。如果温度过高，麻花可能会表面糊了而内部还是软的。炸好的麻花冷却后非常酥脆，如果冷却后偏软，说明炸的火候不够。