东莞及周边的特色粽子黑神目泷，你都吃过哪些？-东莞旅游
还有几天就到端午节啦~
小伙伴们都吃过粽子了吗？
东莞及周边的粽子不仅品种多样，造型各异
口味也非常丰富
你知道都有哪些特色粽子吗？
东莞道滘粽
道滘棕，是东莞道滘特产，上世纪三、四十年代即已驰名东方母亲，被誉为"天下第一粽"。道窖粽味道浓郁，馅料丰富，香软可口。道滘棕用料讲究，选上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米，加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制。明火滚煮数小时，方可大功告成。
东莞林旁粽
这种粽子用当地一种名为林旁的植物包裹，有八种形态：有菜篮、鱼篓、虾迳、枕头、神靴、凉鞋、笔架、狗头8种不同形状，内有糯米、红豆、绿豆、花生、五花肉等食材，经过八九小时烹煮，便可飘出清香。“林旁粽”不仅形美味香，且各含寓意八种形状“林旁粽”八种寓意我的异能魔法，如：“菜篮”寓意丰衣足食、“鱼篓”寓意风调雨顺、“虾迳”寓意钱财有进无出、“枕头”寓意高枕无忧等。
肇庆裹蒸粽
肇庆裹蒸粽是广东粽子中比较出名的一种！它形状如金字塔，每只重约一斤！一斤！一斤！但如此厚重的粽子，材料却出乎意料的简单，只有糯米、绿豆、猪肉三种材料北京要账公司，用本地特有的冬叶、水草包裹秋筱宫妃纪子，再用柴猛火煲7至8小时，让冬叶的香气彻底融入材料中，散发出清香扑鼻的味道，每咬一口都能感觉到松化爽滑的口感，口味甘香。 不论男女老少，都被这种独特的香糯吸引，轻松吃下一个都不在话下暗黑巫师传。
中山芦兜粽
中山小吃在广东一直以来都非常有名，就连粽子也不例外！它最大的特点就是用芦兜叶包包裹的，形状呈圆筒状，一般直径有12厘米，长30厘米，与每只重一斤的肇庆裹蒸粽有得一拼！都很壮！！材料主要以糯米、烧腩肉、咸蛋黄为主亿佰购物，分层次放进卷好的芦兜筒里，李蕴桥用圆水草绑扎，最后煮5个小时以上，熟后再浸一段时间就可以吃了！芦兜叶的独特香气配上香滑的烧腩肉与咸香的蛋黄，整个粽子香气四溢裴学义，别有风味！传统吃法是在端午当天，配以五彩粥一起品尝，解除油腻。
潮州凤凰枕头粽
枕头粽顾名思义燕赤凤，形状长如枕头，每个粽角都是尖尖的，也叫栀粽或栀粿，是潮汕凤凰地区非常有特色的一种端午小吃！除了形状特别外，制作方法也非常独特权杖 梦溪石！与一般粽子把糯米和馅料一起包裹的方法不同，凤凰枕头粽制作方法非常考究，它没有其他馅料，只有糯米，但在包裹前，糯米需用由杂柴灰烬做成的黄色栀水浸泡十多个小时末世收割者，再选用干净的细芦苇包裹成平整的枕头状，最后煮上六、七个小时才完成！吃时沾上砂糖，入口甘甜爽口，别有一番风味，还有健胃去湿的功效。既能解馋，还能养生丁可儿。
雷州鸭母粽
这个粽子从名字开始就非常特别！因为形状如鸭子而得名，也叫“鸭母稞”，是湛江雷州、徐闻等地的一大特色！鸭母粽的粽叶是苦刺棘的叶子，先去刺，一片叶子撕成两片，然后用匠人的手艺将叶子编织成“鸭母”形状！！八阿哥看着就有点崩喜剧学院溃咯，不会编制的人已哭晕在厕所！最后，待鸭母成型后高压锅炖鸡，将糯米、莲子、猪肉、红枣、香菇，腊猪肠等作馅从鸭屁股塞进去，裹好后蒸上4～5个小时即熟。据说大号的可以塞上两三斤米，形样有鸭母稞、八角囊稞等。
潮汕双烹粽
潮汕这个美食天堂果然名不虚传！粽子的种类也多种多样！而现在说到的双烹粽，对于有选择困难症的人来说是天大的好消息！你再也不用在选择吃咸的还是甜的之间徘徊了！双烹粽一次满足你两个愿望！一个粽子有两种口味，三分之一的甜馅和三分子二的咸馅。甜馅主要是水晶馅、乌豆沙馅或红豆沙馅和甜糯米；咸馅主要是咸蛋仁、虾米、香菇、腊肠、翅脯、莲子、栗子和南乳猪肉。一口下去，即能尝到甜粽的香甜，又能吃到咸粽的咸香，是潮汕人的最爱。
台山粽
台山粽是广府白粽的一种秦利鸽，分咸粽与甜粽两种，馅料非常丰富，可以根据自己喜欢的口味放入馅料。咸粽除了必不可少的糯米外，半肥猪肉是台山粽的关键，同时还会放入虾干、腊肠（或腊肉）、绿豆、花生、咸蛋黄、火腿、冬菇、瑶柱、栗子等辅料，传统的还会放入一种用盐腌过的红榄香草中草药隋小棠，药名“红丝线”，有清肺止咳，散淤止血的功效，与腌肉放在一起有独特的香气！虽然馅料这么多，但其形状却很娇小，呈四角多边形。吃起来，每一口都是惊喜，口感非常丰富，肥肉肥而不腻，还有淡淡的荷叶香，让人回味无穷。
粽子不宜这样吃
凉吃或过量吃易致消化不良
粽子大都是用糯米做成的孤筏重洋，黏度高、不容易消化，还含过多的脂肪、盐、糖。如果没节制地过量进食，容易造成消化不良，胃肠有饱胀感，一些胃肠功能不好的人，进口报关单样本还会腹痛腹泻。
夏天天气热，如果粽子保存不好，容易滋生细菌，被细菌污染了的粽子，食用后容易引发急性肠胃炎市委一秘，引起腹痛腹泻沅江天气预报，有的人喜欢吃凉的粽子，觉得口感比较好，但这样不仅不容易消化，还更容易引起肠胃炎，一般建议煮热吃。
粽子要这样吃
粽子和茶、蔬果巧搭配
不宜把粽子当早餐、午餐吃，这样吃容易过量，应该把粽子当点心吃，控制进食量。因为粽子里的糯米不容易消化，吃完后可以喝些茶帮助消化，缓解饱胀感。吃粽子的同时，多吃一些蔬菜、水果，也可以帮助肠胃蠕动消化，避免因吃粽子引起的胃肠道消化不良。端午节也是亲友聚餐时节，切忌大鱼大肉，尤其是吃完粽子再大鱼大肉，严重的还会引发胰腺炎。
更多景点等你，点击“阅读原文”可自助查询！
温馨提示：交通信息可回复“线路查询”触发自助使用
资料来源|广州吃喝玩乐、东莞旅游、网络
整合编辑 | 小A 咚咚
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还有几天就到端午节啦~
小伙伴们都吃过粽子了吗？
东莞及周边的粽子不仅品种多样，造型各异
口味也非常丰富
你知道都有哪些特色粽子吗？
东莞道滘粽
道滘棕，是东莞道滘特产，上世纪三、四十年代即已驰名东方母亲，被誉为"天下第一粽"。道窖粽味道浓郁，馅料丰富，香软可口。道滘棕用料讲究，选上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米，加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制。明火滚煮数小时，方可大功告成。
东莞林旁粽
这种粽子用当地一种名为林旁的植物包裹，有八种形态：有菜篮、鱼篓、虾迳、枕头、神靴、凉鞋、笔架、狗头8种不同形状，内有糯米、红豆、绿豆、花生、五花肉等食材，经过八九小时烹煮，便可飘出清香。“林旁粽”不仅形美味香，且各含寓意八种形状“林旁粽”八种寓意我的异能魔法，如：“菜篮”寓意丰衣足食、“鱼篓”寓意风调雨顺、“虾迳”寓意钱财有进无出、“枕头”寓意高枕无忧等。
肇庆裹蒸粽
肇庆裹蒸粽是广东粽子中比较出名的一种！它形状如金字塔，每只重约一斤！一斤！一斤！但如此厚重的粽子，材料却出乎意料的简单，只有糯米、绿豆、猪肉三种材料北京要账公司，用本地特有的冬叶、水草包裹秋筱宫妃纪子，再用柴猛火煲7至8小时，让冬叶的香气彻底融入材料中，散发出清香扑鼻的味道，每咬一口都能感觉到松化爽滑的口感，口味甘香。 不论男女老少，都被这种独特的香糯吸引，轻松吃下一个都不在话下暗黑巫师传。
中山芦兜粽
中山小吃在广东一直以来都非常有名，就连粽子也不例外！它最大的特点就是用芦兜叶包包裹的，形状呈圆筒状，一般直径有12厘米，长30厘米，与每只重一斤的肇庆裹蒸粽有得一拼！都很壮！！材料主要以糯米、烧腩肉、咸蛋黄为主亿佰购物，分层次放进卷好的芦兜筒里，李蕴桥用圆水草绑扎，最后煮5个小时以上，熟后再浸一段时间就可以吃了！芦兜叶的独特香气配上香滑的烧腩肉与咸香的蛋黄，整个粽子香气四溢裴学义，别有风味！传统吃法是在端午当天，配以五彩粥一起品尝，解除油腻。
潮州凤凰枕头粽
枕头粽顾名思义燕赤凤，形状长如枕头，每个粽角都是尖尖的，也叫栀粽或栀粿，是潮汕凤凰地区非常有特色的一种端午小吃！除了形状特别外，制作方法也非常独特权杖 梦溪石！与一般粽子把糯米和馅料一起包裹的方法不同，凤凰枕头粽制作方法非常考究，它没有其他馅料，只有糯米，但在包裹前，糯米需用由杂柴灰烬做成的黄色栀水浸泡十多个小时末世收割者，再选用干净的细芦苇包裹成平整的枕头状，最后煮上六、七个小时才完成！吃时沾上砂糖，入口甘甜爽口，别有一番风味，还有健胃去湿的功效。既能解馋，还能养生丁可儿。
雷州鸭母粽
这个粽子从名字开始就非常特别！因为形状如鸭子而得名，也叫“鸭母稞”，是湛江雷州、徐闻等地的一大特色！鸭母粽的粽叶是苦刺棘的叶子，先去刺，一片叶子撕成两片，然后用匠人的手艺将叶子编织成“鸭母”形状！！八阿哥看着就有点崩喜剧学院溃咯，不会编制的人已哭晕在厕所！最后，待鸭母成型后高压锅炖鸡，将糯米、莲子、猪肉、红枣、香菇，腊猪肠等作馅从鸭屁股塞进去，裹好后蒸上4～5个小时即熟。据说大号的可以塞上两三斤米，形样有鸭母稞、八角囊稞等。
潮汕双烹粽
潮汕这个美食天堂果然名不虚传！粽子的种类也多种多样！而现在说到的双烹粽，对于有选择困难症的人来说是天大的好消息！你再也不用在选择吃咸的还是甜的之间徘徊了！双烹粽一次满足你两个愿望！一个粽子有两种口味，三分之一的甜馅和三分子二的咸馅。甜馅主要是水晶馅、乌豆沙馅或红豆沙馅和甜糯米；咸馅主要是咸蛋仁、虾米、香菇、腊肠、翅脯、莲子、栗子和南乳猪肉。一口下去，即能尝到甜粽的香甜，又能吃到咸粽的咸香，是潮汕人的最爱。
台山粽
台山粽是广府白粽的一种秦利鸽，分咸粽与甜粽两种，馅料非常丰富，可以根据自己喜欢的口味放入馅料。咸粽除了必不可少的糯米外，半肥猪肉是台山粽的关键，同时还会放入虾干、腊肠（或腊肉）、绿豆、花生、咸蛋黄、火腿、冬菇、瑶柱、栗子等辅料，传统的还会放入一种用盐腌过的红榄香草中草药隋小棠，药名“红丝线”，有清肺止咳，散淤止血的功效，与腌肉放在一起有独特的香气！虽然馅料这么多，但其形状却很娇小，呈四角多边形。吃起来，每一口都是惊喜，口感非常丰富，肥肉肥而不腻，还有淡淡的荷叶香，让人回味无穷。
粽子不宜这样吃
凉吃或过量吃易致消化不良
粽子大都是用糯米做成的孤筏重洋，黏度高、不容易消化，还含过多的脂肪、盐、糖。如果没节制地过量进食，容易造成消化不良，胃肠有饱胀感，一些胃肠功能不好的人，进口报关单样本还会腹痛腹泻。
夏天天气热，如果粽子保存不好，容易滋生细菌，被细菌污染了的粽子，食用后容易引发急性肠胃炎市委一秘，引起腹痛腹泻沅江天气预报，有的人喜欢吃凉的粽子，觉得口感比较好，但这样不仅不容易消化，还更容易引起肠胃炎，一般建议煮热吃。
粽子要这样吃
粽子和茶、蔬果巧搭配
不宜把粽子当早餐、午餐吃，这样吃容易过量，应该把粽子当点心吃，控制进食量。因为粽子里的糯米不容易消化，吃完后可以喝些茶帮助消化，缓解饱胀感。吃粽子的同时，多吃一些蔬菜、水果，也可以帮助肠胃蠕动消化，避免因吃粽子引起的胃肠道消化不良。端午节也是亲友聚餐时节，切忌大鱼大肉，尤其是吃完粽子再大鱼大肉，严重的还会引发胰腺炎。
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